Giorgia Tavellin
Biologa Nutrizionista
Mi chiamo Giorgia e sono una Biologa Nutrizionista.
Attraverso la mia professione guido e supporto i miei pazienti in un percorso nutrizionale costruito attorno alle loro esigenze e unicità.
Non credo nei cambiamenti improvvisi o nelle diete rigide: il vero percorso è graduale, rispettoso delle abitudini, dello stile di vita e della propria quotidianità. Smettiamola di pensare alle diete come qualcosa di difficile o privativo. Basta ansie e restrizioni: qui l’obiettivo è ritrovare un equilibrio con il proprio corpo, sentirsi bene e godersi il cibo senza sensi di colpa.
Appagamento e sazietà non sono sacrificabili… almeno non con me!
Quando posso aiutarvi?
Il mio obiettivo è quello di aiutarti a costruire abitudini sane e consapevoli, accompagnarti nel raggiungimento dei risultati e mantenerli nel tempo.
Scoprirai che è possibile godersi i pasti, anche in compagnia, senza sensi di colpa e senza sacrifici inutili… sì, anche quando sei a dieta! Con il giusto approccio, imparerai a mangiare in modo sano e consapevole senza rinunciare al piacere di stare a tavola.
Un percorso nutrizionale funziona solo se l’alimentazione viene adattata al tuo stile di vita e alla tua quotidianità, non il contrario!
Come si svolge una consulenza nutrizionale?
Una prima visita nutrizionistica prevede un’indagine accurata (anamnesi): storia clinica , stile di vita, abitudini alimentari, valutazione della composizione corporea (mediante misurazione di circonferenze corporee).
È fondamentale comprendere la motivazione che ha condotto ad intraprendere il percorso e capire come soddisfare le necessità del paziente, strutturando un piano nutrizionale adattato alle esigenze individuali.
La visita di controllo permette di monitorare l’andamento del percorso, analizzare i progressi ottenuti, eventuali difficoltà, proporre sostituzioni/modifiche al piano.
È fondamentale manifestare ogni possibile ostacolo o dubbio incontrato: un dialogo aperto e basato sulla fiducia è funzionale al raggiungimento dell’obiettivo.
FAQ
Cosa si intende per piano alimentare personalizzato?
Ogni piano nutrizionale viene costruito su misura, partendo dalle reali esigenze della persona.
Seguire un’alimentazione sana non deve diventare un peso né creare difficoltà nella vita di tutti i giorni: quando una dieta è troppo rigida o lontana dalle proprie abitudini, è facile perdere motivazione.
Per questo motivo l’alimentazione deve adattarsi allo stile di vita della persona, e non il contrario.
Solo così può diventare sostenibile nel tempo e davvero efficace.
Viene effettuata la BIA (analisi bioimpedenzometrica)?
No, qui non ci fissiamo su numeri o percentuali, questo tipo di analisi non fa parte del mio metodo di lavoro.
Concentrarsi troppo su numeri o calorie rischia di far perdere di vista quello che conta davvero: ritrovare un equilibrio con il proprio corpo, creare nuove abitudini sostenibili, vivere un percorso che funzioni davvero nella vita reale.
Come viene strutturato il piano alimentare?
Ogni piano nutrizionale viene costruito a partire dalle reali esigenze della persona: gusti, preferenze alimentari, giornata lavorativa, abitudini, routine familiari.
Per questo nel primo colloquio la comunicazione chiara e libera è importante: le esigenze di ognuno sono uniche.
Altrimenti seguire un’alimentazione sana diventa sempre più un peso…e sappiamo già come va a finire!
Entro quanti giorni viene inviato il piano alimentare?
zOgni piano nutrizionale nasce dalle esigenze personali di chi lo segue. Essendo completamente strutturato sulle singole esigenze individuali di ciascun paziente, può richiedere 4-5 giorni lavorativi.
Nessuno schema standard o dieta preconfezionata: ogni piano è pensato su misura.